バー (酒場)

スイスのバー、この名で呼ばれるもののもっとも典型的なもの

バー（英：bar）とは酒場、飲酒店のことである。イギリスではこのスタイルの酒場をパブと称する。類似呼称にパブがある。

日本で「バー」の看板を掲げる場合は、カウンターでカクテルや水割りなど酒類を提供する店舗が多く、酒類を提供する風俗店や娯楽を提供する店でも「バー」を名称に用いる場合が散見される。

分類

日本ではグラス1杯ずつ提供するバーを、和製英語でショットバーと称する。カクテル以外の酒類で主に、焼酎を提供する焼酎バー、ビールを提供するビアバーなどもある。

ビリヤード台を備えるプールバー、ダーツを備えるダーツバー、スクリーンゴルフを備えるゴルフバー、などは酒だけでなく競技を楽しむ目的でも利用される。スポーツ観戦用に大画面テレビなどを備えるスポーツバー、鉄道バー、ラジコンバー^[1]、新宿ゴールデン街などで作家や出版社の編集者らが集う文壇バー、などのほかにメイドバー、ガールズバー、ボーイズバー、シングルスバー、なども近年興隆がみられる。

酸素バーは酸素を「提供する施設」で飲酒遊興施設ではない。

酒場としての「バー」の語源は諸説ある。下記はアメリカにおけるバーの歴史に結び付いた説である。