日東ベスト

日東ベスト株式会社（にっとうベスト）は、業務用冷凍食品を製造・販売する企業。また、缶詰も製造しており、国産のコンビーフ缶詰を開発したメーカーでもある。川商フーズの「ノザキのコンビーフ」の製造委託先である。本社は山形県寒河江市。

概要

創業当時は、農産加工、販売を目的として設立された。業務用冷凍食品業界7位。学校給食として人気の高いチーズクレープ製造販売元。

山形県寒河江市の寒河江工場（1964年竣工）は、まだ駆け出しだった黒川紀章の設計であり、設計料は200万円だった。これがきっかけで、黒川は寒河江市庁舎（1967年竣工）の設計も行った。

2008年9月14日放送の『熱血!平成教育学院』の“工場見学”コーナーでは、コンビーフの製造工程が出題されている。

沿革

• 1937年 - 日東ベストの前身である「日東食品株式会社」を神奈川県横浜市に設立。横浜工場を横浜市に寒河江工場を寒河江市に建設。
• 1942年 - 「戦時企業整備令」が出され、寒河江工場を山形県合同食品会社に、横浜工場を神奈川県合同食品会社へ、それぞれ合併分離。
• 1948年 - 寒河江工場が山形県合同食品会社より、分離独立し、東京都中央区に「日東食品製造会社」を設立。
• 1949年 - 西村山郡山形県寒河江町（現・寒河江市）に本社移転。
• 1950年 - 国産のコンビーフ缶詰を開発。
• 1994年 - 日東グループ7社が合併し「日東ベスト株式会社」に商号変更。
• 1996年 - 日本証券業協会（現:JASDAQ）に上場。
• 2011年 - 寒河江市からの委託によって学校給食センターを開設。
• 2014年 - 山形市の旧日立工機山形の敷地と建物を買収。山形工場を新設。

関連会社

連結子会社

• 九州ベストフーズ株式会社
• 関西ベストフーズ株式会社

持分法適用関連会社

• 日東アリマン株式会社

諸問題

• 2008年11月1日業務用冷凍ソーセージ類6製品から、食品衛生法の基準（70ppm）を超える食品添加物の亜硝酸ナトリウムが検出されたことが明らかになった。

外部リンク

• 日東ベスト