ハセガワストア
株式会社ハセガワストア（Hasegawa Store）は、北海道渡島地方に店舗を展開するコンビニエンスストアチェーン。本社は函館市。函館名物「やきとり弁当」が有名。ハセストの愛称で親しまれている。
函館ワインをはじめとした地元企業の製品を多く揃えており、旅行者の手軽な土産物の購入先としても知られている。
本記事では、根室市に展開するチェーン店であるタイエー[1]についても述べる。
セイコーマートとの資本・業務提携
2004年には北海道の最有力コンビニエンスストアチェーンのセイコーマートと、資本・業務提携を結んだ[2]。その後、ハセガワストアのみで販売されていた「やきとり弁当」をセイコーマートのいくつかの店舗で販売を開始したり、セイコーマートで提携前から導入していたポイントカードの「セイコーマートクラブカード」を、ハセガワストアでも利用できるようになった。
なお、かつてハセガワストアの系列会社に株式会社ハセガワデリカが存在した[3][4]。 2010年、株式会社北燦食品（セコマの子会社）がハセガワデリカを吸収合併[2]し、現在も北燦食品函館工場として同所にて稼働[5]しており、名物「やきとり弁当」のやきとりは、この工場の製造であること[6]が公表されている。
タイエー
タイエーとは、北海道根室市において地元企業の田家（たいえ）商店及び株式会社タイエーが展開しているコンビニエンスストア。ハセガワストアとは、業務提携しておりチェーン店の関係[7]にある関係上、セコマとも提携関係にありポイントカードの「セイコーマートクラブカード」や店内調理商品（ホットシェフ）を含めプライベートブランド品の取扱などハセガワストアと同一のサービスを受けられる。
基本的に、函館市周辺で展開するハセガワストアの店舗と構造等が同じであり店内調理の弁当も供食。やきとり弁当も取扱し、弁当容器とその外装も同一であるが、シンボルマークであるコックの帽子の模様の「H」が「T」になっている。
これまでは、「コンビニエンスストア」3店舗[7][8]での小売販売を主としていた。
ここ近年、顕著になってきた買い物弱者問題に対し、経済産業省北海道経済産業局が、「平成24年度 地域自立型買い物弱者対策支援事業」への参加団体を募集した。買い物困難地域において、小型店舗や移動販売・共同宅配事業など、新たな買い物機能を提供する事業者を金銭面から支援する補助事業に、当社が「市街地から離れた漁村・農村集落などへの移動販売」・宅配事業の強化による「御用聞き」「地域の見守りサービス」を行うとして、「移動販売事業の実施」を応募し選定[9]され、2014年2月よりトラックの荷台に店舗設備を設けた移動販売車「タイちゃん号」での営業を開始[10][11]した。その日に積込により、やきとり弁当も移動販売する[12]ことがある。
やきとり弁当
ハセガワストアの店内には調理スペースがあり、店員が24時間（営業時間が24時間営業でない、函館ベイエリア店・桔梗店・七飯藤城店・大野店・七重浜店・棒ニ森屋店・西桔梗店・高砂通り店はその時間）いつでもその場で食品を調理をして提供するサービスがある。代表的な商品に豚肉を串刺しにして焼いたものをご飯の上に乗せたやきとり弁当（豚肉を「やきとり」と称することについては焼き鳥#室蘭・函館などの道南地方（北海道）を参照のこと）があり、函館の名物として良く知られている。そういった豚串を「やきとり」として食する習慣のある地元風土のもと、同社がやきとり弁当を発売開始したのは1978年8月13日[6]とのこと。2012年現在、一日平均2500食、年間80万食を販売する[13]。味の種類は「たれ（醤油ベース）」、「塩」、「塩だれ」、「うま辛だれ」から選べる。隠し味としてはこだてワインを霧吹きで吹きかけるのが特徴である。弁当の容器には溝が刻まれていて、そこに焼き鳥の串の持ち手側を置き、その上からふたを閉めて串を引き抜くと、串から具が一気に外れて食べやすくなる。
地元では電話注文をし、来店時には出来上がっているといった電話注文サービスを利用する人も多くいる。しかし、2016年11月30日をもって同サービスが終了したが、2017年3月13日から下記の条件付きで電話受付を再開した。[14]
- 毎日11:00-13:00と16:00-19:00の時間帯は電話受付できない。
- ゴールデンウイーク、お盆、クリスマス、年末年始の期間中は終日電話受付できない。
- 営業時間が24時間営業でない店舗では、閉店15分前が商品受け渡しの最終時間になるため注意が必要。
- 店頭にお渡しになる希望の時間の1時間前に電話する必要がある。
- 棒ニ森屋店では電話受付は実施していない。
なお、タイエーの「やきとり弁当」は隠し味に「ねむろの夢」ワイン（根室市内で限定販売される、サッポロビールが輸入販売するフランス製レザンドール・カベルネ・ソーヴィニヨン[15]のプライベートラベル品と推定される[16]。時期は不明ながら、タイエー開業時の十勝ワインから切り替えられている） を使用している。
その他、ラブライブ!サンシャイン!!では第2期8話「HAKODATE」、9話「Awaken the power」において、やきとり弁当が劇中のプロップの一つとして忠実に描かれた。
脚注
- ↑ “ようこそ、ハセガワストアへ!”. ハセガワストア. . 2015閲覧.
- ↑ 2.0 2.1 セコマグループのあゆみ セコマ
- ↑ ハセガワデリカの所在地は現在のハセガワストア中道店と同一で、通り一本隔てただけの隣接地が現在のハセガワストア本社である
- ↑ 函館夢弁当きょうから発売…開港１５０周年テーマに和洋２種類 函新トピックス 2009年10月21日 - 函館新聞
- ↑ 株式会社北燦食品 会社概要
- ↑ 6.0 6.1 函館名物やきとり弁当 〜 ハセガワストア
- ↑ 7.0 7.1 ハセガワストア 会社案内
- ↑ 株式会社タイエー GWお買い得チラシ（2016年4月28日～5月8日）によると、千鳥町店･曙店・西浜店の3店舗。そのうち西浜店は24時間営業店。
- ↑ 平成24年度補正予算 地域自立型買い物弱者対策支援事業（補助金）の採択結果について 〜北海道から5事業採択〜 経済産業省北海道経済産業局
- ↑ 移動スーパータイエーの「タイちゃん」スタート 移動型スーパータイエー タイちゃん今日も元気な定期便
- ↑ 2月19日オープン 移動型スーパータイエー facebook
- ↑ 週末お買得情報※4/15（金）〜17（日） 移動型スーパータイエー タイちゃん今日も元気な定期便
- ↑ “ハセガワストア やきとり弁当 街の味”. 朝日新聞デジタル. (2012年2月19日) . 2012閲覧.
- ↑ http://www.hasesuto.co.jp/images/tel_order.pdf
- ↑ http://www.sapporobeer.jp/product/wine/MB39/index.html
- ↑ http://blogs.yahoo.co.jp/hide_omori/16586919.html
関連項目
外部リンク
- ハセガワストア
- 移動型スーパータイエー タイちゃん今日も元気な定期便
- テンプレート:Youtube - タイちゃん号のテーマソングであり、この音楽とともに根室市内を走る