「アユ」の版間の差分
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2018/8/27/ (月) 13:07時点における最新版
アユ（鮎、香魚、年魚、Plecoglossus altivelis）
キュウリウオ目キュウリウオ科の魚。体長 30cm。背部は青みがかったオリーブ色，腹部は銀白色で，胸鰭上方に黄色斑をもつ。年魚で，秋に川の砂礫底に産卵する。孵化した仔魚は海へ下り，翌春 70～80mmになり川へ上る。幼魚は動物プランクトン（プランクトン）を捕食するが，成魚は植食性で岩に付着した藻類を食べる。なわばりをもつのが特徴で，この習性を利用した漁法に日本独特の友釣りがある。高級食用魚。日本全土，朝鮮半島，中国，ベトナム北部に分布する。かつて台湾にも生息していたが絶滅した。琵琶湖にはこの種の陸封型が見られる。