「ゼアキサンチン」の版間の差分
提供: miniwiki
ja>EmausBot 細 (ボット: 言語間リンク 15 件をウィキデータ上の (d:Q169337 に転記)) |
細 (1版 をインポートしました) |
(相違点なし)
|
2018/8/19/ (日) 19:10時点における最新版
ゼアキサンチン (zeaxanthin) は目の網膜に含まれるカロテノイドの一種である。黄斑中央部において、ゼアキサンチンは主要な構成物質であるが、網膜周辺部位ではルテインが主要な構成物質である。
ルテインとゼアキサンチンは独特の化学構造を持っており、互いに異性体の関係であるが、光学異性体ではない。これらの間に見られる大きな違いは、末端環にある二重結合の位置にあり、ルテインにはキラル中心が三つあるのに対して、ゼアキサンチンには二つしかない。
キサントフィルサイクルを構成する三種のキサントフィルの一つ。