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Warning: ini_set(): Session ini settings cannot be changed after headers have already been sent in /home/users/1/sub.jp-asate/web/wiki/includes/session/PHPSessionHandler.php on line 127

Warning: session_cache_limiter(): Session cache limiter cannot be changed after headers have already been sent in /home/users/1/sub.jp-asate/web/wiki/includes/session/PHPSessionHandler.php on line 133

Warning: session_set_save_handler(): Session save handler cannot be changed after headers have already been sent in /home/users/1/sub.jp-asate/web/wiki/includes/session/PHPSessionHandler.php on line 140

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https:///mymemo.xyz/wiki/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=121.3.145.176 2024-06-14T16:22:02Z 利用者の投稿記録 MediaWiki 1.31.0 2018-06-24T02:50:43Z

<p>121.3.145.176: /* 定義 */誤字修正</p> <hr /> <div>[[ファイル:Pumpkin J1.jpg|thumb|[[カボチャ]]]]&lt;!-- ←緑黄色野菜詰め合わせみたいな画像があったら差し替えてください --&gt;<br /> <br /> &#039;&#039;&#039;緑黄色野菜&#039;&#039;&#039;（りょくおうしょくやさい）は、[[カボチャ]]、[[ニンジン]]など、[[β-カロテン]]を豊富に含む[[野菜]]の総称。緑黄色野菜以外の野菜を特に区別する場合は[[淡色野菜]]と呼ぶが、色によって区別しているのではない。<br /> <br /> ==定義==<br /> [[厚生労働省]]の基準では「&#039;&#039;原則として&#039;&#039;可食部100g当たりカロテン含量が600μg以上の野菜」の事をいう。ただしカロテンが600μg以下でも1回に食べる量や使用回数の多い色の濃い野菜も含む（トマト、さやいんげん、ピーマン等）。&lt;ref&gt;{{cite web|url=http://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/food/ye-037.html|title=健康用語辞典 &gt; 栄養・食生活 &gt; 緑黄色野菜|publisher=[[厚生労働省]]|accessdate=2010年5月3日}}&lt;/ref&gt;<br /> <br /> ==摂取量==<br /> [[2000年]]に厚生労働省が行った国民栄養調査によると、日本国民の1日あたり平均摂取量は95.9g&lt;ref&gt;{{cite web|url=http://www.mhlw.go.jp/houdou/0111/h1108-3d.html|title=平成12年国民栄養調査結果の概要 &gt; 第３部　栄養素等摂取状況について|publisher=[[厚生労働省]]健康局総務課生活習慣病対策室栄養調査係|accessdate=2010年5月3日}}&lt;/ref&gt;。なお厚生労働省が同年に策定した[[21世紀における国民健康づくり運動]]では、成人1日あたりの平均摂取量を120g以上に引き上げることを目標としている&lt;ref&gt;{{cite web|url=http://www.kenkounippon21.gr.jp/kenkounippon21/about/kakuron/mokuhyo/index.html |title=健康日本21 &gt; 各論 &gt; 目標値|publisher=[http://www.kenkounippon21.gr.jp/index.html 健康日本21]|accessdate=2010年5月3日}}&lt;/ref&gt;。<br /> <br /> == 主な緑黄色野菜 ==<br /> {{colbegin|5}}<br /> * [[アサツキ|浅葱]]<br /> * [[アシタバ|明日葉]]<br /> * [[アスパラガス]]<br /> * [[インゲンマメ]]<br /> * [[エンダイブ]]<br /> * [[サヤエンドウ]]<br /> * [[オカヒジキ]]<br /> * [[オクラ]]<br /> * [[貝割れ大根]]<br /> * [[カブ|カブの葉]]<br /> * [[カボチャ]]<br /> * [[カラシナ]]<br /> * [[ギョウジャニンニク]]<br /> * [[京菜]]<br /> * [[クレソン]]<br /> * [[ケール]]<br /> * [[クサソテツ|こごみ]]<br /> * [[コマツナ|小松菜]]<br /> * [[山東菜]]<br /> * [[シシトウガラシ]]<br /> * [[サラダ菜]]<br /> * [[シソ]]<br /> * [[十六ささげ]]<br /> * [[シュンギク|春菊]]<br /> * [[セリ|せり]]<br /> * [[ダイコン|ダイコンの葉]]<br /> * [[タカナ|高菜]]<br /> * [[タラノキ|たらの芽]]<br /> * [[チンゲンサイ]]<br /> * [[スギナ|ツクシ]]<br /> * [[ツルムラサキ]]<br /> * [[唐辛子]]<br /> * [[トマト]]<br /> * [[とんぶり]]<br /> * [[ナズナ]]<br /> * [[アブラナ|なばな]]<br /> * [[ニラ]]<br /> * [[ニンジン]]<br /> * [[ニンニク|ニンニクの芽]]<br /> * [[万能ねぎ]]<br /> * [[野沢菜]]<br /> * [[パクチョイ]]<br /> * [[バジル]]<br /> * [[パセリ]]<br /> * [[パプリカ]]<br /> * [[広島菜]]<br /> * [[ブロッコリー]]<br /> * [[ホウレンソウ|ほうれん草]]<br /> * [[ミツバ|みつば]]<br /> * [[メキャベツ|芽キャベツ]]<br /> * [[シマツナソ|モロヘイヤ]]<br /> * [[ヨメナ]]<br /> * [[ヨモギ]]<br /> * [[リーキ]]<br /> * [[ロケットサラダ]]<br /> * [[ワケギ]]<br /> {{colend}}<br /> <br /> == 関連項目 ==<br /> * [[食品]]<br /> <br /> == 脚注 ==<br /> {{脚注ヘルプ}}<br /> {{Reflist}}<br /> <br /> [[Category:野菜|りよくおうしよくやさい]]<br /> [[Category:植物の一覧|りよくおうしよくやさい]]</div>

121.3.145.176
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