トロピカーナ
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トロピカーナ（Tropicana）は、アメリカ合衆国フロリダ州にあるTropicana Products社が生産しているジュース（ソフトドリンク）のブランド。1947年設立。米国においては1998年よりペプシコの傘下となっている。
1940年代のフロリダでに進物用のカットフルーツビジネスで成功したアンソニー・ロッシは、オレンジ・ジュースの瞬間殺菌技術を見て1949年に「トロピカーナ」のブランド名でジュースビジネスに参入した[1]。
トロピカーナはジュースから水分を取り除く蒸発乾燥装置を開発することで冷凍濃縮ジュースという技術革新をもたらし、冷凍ジュース市場でのトップブランドとなった[1]。1954年には、ごく短時間だけ加熱する新しい瞬間殺菌法を導入し、冷蔵状態で管理されるチルドジュースの製造へとつながった。物流面での技術改良も積極的に行われ、コーティング紙を用いた紙パックの開発をアメリカン・キャン・カンパニーに委託し、1969年には柑橘ジュース業界で最初に自前の紙パック製造工場を稼働させている[1]。
日本においては、1991年にキリンビバレッジと合弁会社を設立し、ライセンス生産による販売が開始された[2]。紙パック製品の販売は小岩井乳業が行っていたが、2011年よりキリンビバレッジ本体が行っている。日本において主なペプシコの飲料(ペプシコーラ、ゲータレード、マウンテンデューなど)はサントリーフーズがライセンス生産を行っている中でキリンが販売している本製品は異例と言える。また、明治製菓よりその果汁を使ったキャンディが発売された。
脚注
関連項目
- トロピカーナ・フィールド（Tropicana Products社によるネーミングライツ）
外部リンク
- Tropicana（米国）（英語）
- トロピカーナ - キリン・トロピカーナ