にしき堂

株式会社にしき堂^[1]（にしきどう）は、広島市東区にある菓子製造メーカーである。

概要

1951年創業。和菓子から洋菓子まで菓子の製造・販売を手掛ける。主力商品の「もみじ饅頭」のほか、「新平家物語」、「やき餅咲ちゃん」は広島の土産物として親しまれている。

1965年にJR 広島駅ビル店を開業して以来、広島空港など県内各所に販売店舗を確立している。2009年に新商品「生もみじ」を発売した。

など

にしき堂本店

★印のある店舗ではもみじ饅頭の試食が可能。

1980年のB&B・島田洋七の『もみじまんじゅう!』のネタで業績が大きく伸びる^[3]。
西部警察 PART-II - 1982年の第18話「広島市街パニック!!」で撮影協力を行っている。当時の店舗や工場の様子が撮影されていた他、大谷照三社長（当時）も出演した。また、クライマックスシーンで爆破される電車を「にしき堂」号とまでする程の協力ぶりだった（詳細は「広島電鉄#テレビドラマ「西部警察」ロケ」を参照）。なお、この回にはB&Bもゲスト出演しており、島田洋七がにしき堂の社員、島田洋八が同じ広島の地場の乳業メーカー「チチヤス」の社員、と言う設定であった。